A. Pertumbuhan & Perkembangan Usia Pra Sekolah
Proses tumbuh kembang pada usia pra sekolah bersifat tetap jika
dibandingkan dengan proses tumbuh kembang pada masa sebelumnya yang
memperlihatkan diagram kenaikan jika ini terjadi pada anak normal.
Pada keadaan ini akan mempunyai 20 gigi susu, dalam waktu
pertumbuhan prasekolah ini disertai dengan peleburan rahang yang berfungsi
untuk erupsi gigi tetap. Selain itu proses pertumbuhan sebanding daripada
bagian rongga tengkorak.
Penyempurnaan fungsi motorik jika dibandingkan dengan tumbuh kembang
masa balita. Perkembangannyapun mengalami peningkatan dengan usaha untuk orang
panutan yang menurut pendapatnya patut ditiru, pada masa ini orang tua berperan
penting, karena masa ini merupakan dasar pemikiran anak, dan awal pengambilan
jalan seorang anak, hal ini dipengaruhi oleh keadaan lingkungannya.
Widya karya nasional pangan dan gizi ke-IV
mengajukan kecukupan gizi rata-rata bagi anak prasekolah sebagai berikut:
Golongan
Umur
|
Berat
|
Tinggi
|
Energi
|
Protein
|
1-3
tahun
4-6 tahun
|
12 kg
18 kg
|
89 cm
108 cm
|
1220
Kkal
1720
Kkal
|
23
gram
32
gram
|
Perkiraan berat badan dalam kilogram
1.
Lahir 3,25 kg
2.
3-12
bulan 
3.
1-6
tahun 
4.
6-12
tahun 
Perkiraan tinggi badan dalam sentimeter
a.
Lahir
50 cm
b.
Umur
1 tahun 75 cm
c.
2-12
tahun umur (tahun) x 6 + 77
B.
Faktor Yang Mempengaruhi Tumbuh Kembang
1. Faktor genetik.
Merupakan
modal dasar dalam mencapai hasil akhir
proses tumbuh kembang anak. Yang termsuk faktor genetik:
-
Faktor bawaan yang normal atau
patologis.
-
Jenis kelamin
-
Suku bangsa.
Potensi
genetik yang bermutu hendaknya dapat berinteraksi dengan lingkungan sehingga
diperoleh hasil akhir yang optimal.
2.
Faktor Lingkungan.
Merupakan
karakter yan sangat menentukan tercapai atau tidaknya potensi bawaan. Dibagi
menjadi :
-
Faktor Pranatal
-
Faktor Postnatal.
b. Faktor Lingkungan Pranatal
-
Gizi ibu pada wakti hamil
-
Mekanis
-
Toksin / zat kimia
-
Endokrin
-
Radiasi
-
Infeksi
-
Stress
-
Imunitas
-
Anoksia embrio
c. Faktor lingkungan Postnatal
1)
Lingkungan Biologis
-
Ras
-
Jenis kelamin
-
Umur
-
Gizi
-
Perawatan kesehatan
-
Kepekaan terhadap penyakit
-
Penyakit kronis
-
Fungsi metabolisma
-
Hormon
2)
Lingkungan Fisik
-
Iklim
-
Sanitasi
-
Keadaan rumah
-
Radiasi
3)
Faktor Psikologis
-
Stimulasi
-
Motivasi belajar
-
Hukuman
-
Kelompok sebaya
-
Stress
-
Sekolah
-
Cinta dan kasih sayang
-
Kualitas interaksi anak dan
orang tua
4)
Faktor keluarga dan adat
istiadat
-
Pekerjaan dan pendapatan
keluarga
-
Pendidikan orang tua
-
Jumlah saudara
-
Jenis kelamin dalam keluarga
-
Stabilitas rumah tangga
-
Kepribadian orang tua
-
Adat istiadat
-
Agama
-
Urbanisasi
Kebutuhan Dasar Anak
3.
Kebutuhan Fisik – Biomedis
(Asuh)
-
Gizi
-
Perawatan Kesehatan
-
Pemukiman yang layak
-
Hygine dan sanitasi
-
Rekreasi, dll.
4.
Kebuthuan Kasih Sayang (Asih)
-
Kasih sayang orang tua akan
menciptakan ikatan yang erat (bending) dan kepercayaan dasar (Basic Trust)
-
Kekurangan kasih sayang orang
tua pada tahun-tahun pertama kehidupan akan menyebabkan sindrom devriasi
maternal.
5.
Kebutuhan stimulasi mental
(Asah)
Stimulasi mental merupakan cikal bakal dalam
proses belajar. Dapat mengembangkan perkembangan mental, psikososial,
kecerdikan, keterampilan, kreativitas, dll.
Tujuan Pemberian
Makanan Pada Balita dan Anak Pra Sekolah
- Memberi zat gizi yang cukup bagi kebutuhan hidup yaitu pemeliharaan dan pemulihan serta peningkatan kesehatan, pertumbuhan dan perkembangan fisik dan psikomotor serta melakukan aktivitas
- Mendidik mempunyai kebiasaan baik
- Kecukupan nutrisi tubuh yang sesuai dengan umur
0 Response to "Materi STIKES tentang Gizi Anak "
Post a Comment